Bucher XPro - Bartz-Klein

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KELLEREITECHNIK > Bucher Vaslin > Traubenpressen
 Bucher XPro 5/8/15 
Für eine Mostgewinnung von hoher Qualität
Die Bucher Presse ist konzipiert um frische Trauben und vergorene Maische zu erstklassigen Mosten oder Weinen zu verarbeiten.
Die Bucher XPro ist sehr einfach in der Handhabung und passt durch ihre kompakte Bauform in jede Kellerei.

Viele exclusive Vorteile
•Betrieb mit einer Phase 230 V – 50 Hz (Bucher XPro 5 und Bucher XPro 8) oder dreiphasig 400V – 50 Hz (Bucher XPro 15).
•Große Einfüllöffnung von 500 x 400 mm (Bucher XPro 5 und Bucher XPro 8) oder 600 x 500 mm (Bucher XPro 15) für eine leichte und vollständige Befüllung sowie eine schnelle Entleerung des Tresters.
•Zentralbefüllung als option für die Bucher XPro 15.
•Geschlossenes System mit Selbstreinigenden Saftkanälen (Patent Bucher) zur schonenden und schnellen Saftgewinnung während des Pressens, zu erleichtern, und sehr geringe Mengen von Schlammen zu erhalten.
•Die Membrane ist absolut dicht und erlaubt einen längeren Kontakt mit Trauben, Traubensaft und Wein.
•Möglichkeit der Mazeration im Tank der Presse durch Verschließen der Saftkanäle.
•2 Programmierung möglich gemäß Winzer Bedarf.
•Arbeitsdrück bis 2 Bar.
•Ablauf des Mostes in eine Saftwanne aus Edelstahl, mit Fahrrollen.
•Leichte Reinigung durch die einfache Demontage der Saftkanäle (Patent Bucher Vaslin).

Anpassungsfähige Programmierung !

Zwei Programmierungen möglich:
•Automatische: Jedes Presszyklus wird durch folgende Parameter bestimmt: Druckaufbau, Druckhaltezeit, Dekompression und Tank Drehung.
•PrimeStep: besteht aus verschiedenen Druckstufen und Druckhaltezeiten ohne Lockerung. Diese Programmierung ist besonders für rote, vergorene Maische und die Crémant bzw. Ganztraubenpressung geeignet.

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